Como elegir una cafetera espresso
En estos días, la cafeína se ha convertido en uno de los principales ingredientes para comenzar el día. Una de las mejores formas de obtener café de calidad es con una cafetera espresso. Sin embargo, elegir la cafetera adecuada para sus necesidades no siempre es fácil. En este artículo, abordaremos algunos factores clave para considerar al elegir la cafetera espresso correcta, desde el presupuesto hasta el espacio disponible en tu cocina.
Claves para escoger una cafetera espresso
Podemos agrupar las características por dos tipos, por cosas que podemos ver a simple vista y características propias de la cafetera que tendremos que buscar en las especificaciones del fabricante.
Características que se ven a simple vista
Precio
Hay hay una gran variedad de cafeteras espresso disponibles en el mercado, desde las más baratas por menos de 100€ hasta las de gama alta que superan el millar. Si tu presupuesto es limitado, es posible que prefieras buscar cafeteras básicas que te permitan preparar el café sin florituras.
Si tienes un presupuesto más amplio, puedes considerar cafeteras más caras con características adicionales, como una presión de vapor ajustable o una pantalla LCD.
Al final lo que nos debería de interesar es poder preparar un café de calidad, los extras están bien, pero no son algo necesario.
Tamaño
Si el espacio es una preocupación en tu cocina, es importante buscar una cafetera que se ajuste adecuadamente al área disponible.
La mayoría de las cafeteras espresso estándar son relativamente pequeñas, pero hay algunas que son mucho más grandes, por lo que es importante medir el área para asegurarse de que ajuste correctamente.
También existen cafeteras compactas, más estrechas que se adaptan mejor a los espacios limitados.
Salida de vapor para capuccino
La salida de vapor es una herramienta útil para agregar espuma de leche a los cafés espresso, lo que le permite crear una variedad de bebidas, desde lattes hasta cappuccinos. Algunas cafeteras tienen una salida de vapor manual, aunque también existen cafeteras que disponen de un depósito para la leche y preparan la espuma de manera totalmente automática.
Si nos decidimos por una cafetera espresso con depósito de leche, hay que tener mucho cuidado con la limpieza del depósito ya que si dejamos la leche a temperatura ambiente uno o dos días puede estropearse.
Particularmente yo uso un batidor de leche manual super sencillo con unos resultados espectaculares.
Salida doble de café
Otra característica a considerar al elegir una cafetera espresso es la capacidad para servir dos tazas al mismo tiempo. Puede parecer un detalle menor pero se puede ahorrar mucho tiempo por la mañana si solamente hay que preparar una vez la cafetera.
No hay problema en el caso de preparar una única taza con una salida doble, simplemente hay que poner la taza en el centro y que ambas salidas caigan en la misma taza, aunque a lo mejor necesitas una taza grande si las salidas están muy separadas.
Calienta tazas
El calentador de tazas es una característica de algunas cafeteras espresso que mantiene las tazas con el café caliente hasta que estén listas para consumirse. Esta característica es ideal para aquellos que preparan mucho café al mismo tiempo y necesitan mantenerlo caliente.
El calentador de tazas generalmente no consume mucha energía, por lo que no debería afectar significativamente tu factura de electricidad, pero es algo que deberíamos comprobar en las especificaciones de la cafetera.
Diseño
Por último, el diseño de la cafetera también es importante. Si deseas que tu cafetera destaque y se vea bien en la cocina, es importante que encuentres una que tenga un diseño atractivo.
Algunas cafeteras vienen en una variedad de colores para que pueda elegir el que mejor se adapte a la decoración de tu cocina.
Pequeños detalles
Compatibilidad con cápsulas
Una de las maneras mas cómodas y sencillas de preparar café es con cápsulas, y hay en el mercado cafeteras que permiten tanto usar café molido como algún tipo de cápsulas monodosis, por lo que pueden ser una buena opción si no tienes mucho tiempo por la mañana para preparar el café, pero también quieres disfrutar de un espresso de máquina.
Presión
Una buena cafetera espresso necesita una presión adecuada para preparar un espresso de buena calidad. La mayoría de las cafeteras espresso estándar cuentan con una presión de al menos 15 bar, lo que significa que pueden preparar excelentes cafés espresso.
Si desea un espresso aún mejor, busca cafeteras con una presión de 19 a 22 bar. Estas cafeteras producen un espresso de mayor calidad, con una crema fina y dorada.
Programable
Una cafetera espresso programable permite programar la cantidad de café que a preparar. Esta característica permite ahorrar tiempo al preparar el café, ya que no hay que estar midiendo el café cada vez.
Algunas cafeteras programables también incluyen características adicionales, como un temporizador para programar la hora a la que el café tiene que estar listo.
Capacidad del depósito
La capacidad del depósito es un factor a considerar al elegir una cafetera espresso. Dependiendo de la cantidad de café que se prepare al día un depósito mayor puede resultar interesante, pero por norma general rellenar el depósito de agua tampoco suele ser un engorro.
Selección de cafeteras espresso
A continuación tienes algunos modelos de cafeteras que puedes encontrar online, basadas en las características que hemos visto anteriormente.
La más vendida
La Cecotec Power Espresso es la cafetera más vendida de Amazon en el momento de escribir este artículo.
Cuenta casi todas las características que hemos mencionado en el artículo, 20 bares de presión, calientatazas y vaporizador para espumar la leche, es una opción muy recomendable
Programable
La cafetera espresso Ufesa CE7255 es muy parecida al modelo anterior de Cecotec, solo que este modelo es, además, programable, y cuenta con un depósito ligeramente superior por un ligero incremento de precio.
Con depósito de leche
Si estamos buscando una cafetera que prepare los capuccino de manera automática, la Breville PrimaLatte puede ser una buena opción.
No tiene tanta presión como las cafeteras anteriores pero cuenta también con la posibilidad de capsulas monodosis de tipo ESE.
Este es el primer modelo, también están disponibles en Amazon los modelos 2 y 3, pero a mayor coste.
De diseño
La cafetera Derlla Espresso es de las cafeteras con mejor diseño que podemos encontrar en Amazon, elegante y compacta cuenta además con vaporizador de leche, doble salida de café para preparar dos cafés a la vez, y calentador de tazas en la parte superior.
Compacta
Si tenemos el espacio limitado en nuestra cocina, la cafetera De’Longhi Dedica es una opción muy recomendable.
Se trata de una cafetera estrecha y compacta, pero que no renuncia a ninguna característica como la salida doble de café o el vaporizador.
